Cách Làm Tôm Rang Thịt: Món Ngon Ngọt Mặn Đậm Đà, Hấp Dẫn Khó Cưỡng

Cách Làm Tôm Rang Thịt – Trong những bữa cơm gia đình Việt, tôm rang thịt luôn là món ăn yêu thích bởi hương vị ngọt mặn, béo ngậy và sự hòa quyện đậm đà. Đây là món ăn không chỉ dễ làm mà còn giàu dinh dưỡng, phù hợp với nhiều lứa tuổi. Hãy cùng Gia Phát khám phá cách chế biến món tôm rang thịt đơn giản, nhưng lại mang đến hương vị hấp dẫn khó cưỡng!

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Để tạo nên món tôm rang thịt ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Tôm tươi: 200g (lựa tôm có kích thước vừa, chắc thịt).
Thịt ba chỉ: 100g (chọn phần có đủ nạc và mỡ để món ăn béo ngậy).
Hành tím, tỏi: vài tép.
Gia vị: nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu ăn, ớt (nếu thích cay).

Các Bước Chế Biến Tôm Rang Thịt

Dưới đây là các bước thực hiện món tôm rang thịt dễ dàng:

Sơ chế nguyên liệu:
- Tôm rửa sạch, bỏ đầu và vỏ (hoặc giữ lại phần đuôi tùy ý), để ráo nước.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.
- Hành tím và tỏi băm nhuyễn.
Xào Thịt Ba Chỉ:
- Cho một ít dầu vào chảo, đun nóng và phi thơm hành tỏi.
- Cho thịt ba chỉ vào chảo, đảo đều cho đến khi thịt săn lại và có màu vàng nhẹ. Thịt ba chỉ sẽ tiết ra mỡ, giúp món ăn thêm phần béo ngậy.
Rang Tôm Cùng Thịt:
- Thêm tôm vào chảo, xào cùng thịt cho đến khi tôm chuyển màu hồng đều.
- Nêm nếm gia vị gồm: một ít đường, nước mắm, hạt tiêu (và ớt nếu thích cay). Đảo đều để tôm và thịt thấm đều gia vị.
Hoàn Thiện Món Ăn:
- Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút để tôm và thịt thấm gia vị đậm đà. Khi thấy tôm và thịt có lớp áo vàng óng, thơm nức là món ăn đã hoàn tất.
- Rắc thêm ít hành lá hoặc hạt tiêu lên bề mặt để tăng hương vị và trang trí.

Bí Quyết Giúp Món Tôm Rang Thịt Ngon Hơn

Chọn tôm tươi để món ăn giữ được vị ngọt tự nhiên.
Thịt ba chỉ là lựa chọn hoàn hảo giúp món tôm rang thịt có độ béo vừa phải mà không bị khô.
Khi nêm nếm, nên điều chỉnh lượng đường và nước mắm vừa phải để vị ngọt và mặn hài hòa.

Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Từ Món Tôm Rang Thịt

Tôm và thịt đều là những nguyên liệu giàu protein và chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Tôm cung cấp nhiều canxi, giúp xương chắc khỏe, trong khi thịt cung cấp sắt, bổ máu và tăng cường năng lượng. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giúp gia đình bạn có một bữa cơm đầy đủ dưỡng chất.

Gia Phát – Đơn Vị Cung Cấp Suất Ăn Ngon Và Chất Lượng

Tại Gia Phát, chúng tôi luôn cam kết mang đến cho khách hàng những suất ăn tươi ngon, bổ dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, Gia Phát không chỉ phục vụ cơm văn phòng giao tận nơi mà còn cung cấp suất ăn công nghiệp đa dạng, phong phú, đáp ứng mọi nhu cầu của các doanh nghiệp lớn nhỏ.

Liên hệ ngay với Gia Phát để trải nghiệm dịch vụ suất ăn chất lượng, thơm ngon và tiện lợi!

Xem thêm